Zur Staudenwelt Schmidt
Familiengeführte Staudengärtnerei
Eigene Anzucht • robuste Pflanzen • ehrliche Qualität.
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Blu Bio Waldmeister
Galium odoratum, besser bekannt als Waldmeister, ist eine ausdauernde, aromatische Staude mit zarten weißen Blüten. Von April bis Mai schmückt er halbschattige bis schattige Gartenbereiche mit einem feinen Blütenteppich. Mit einer Höhe von etwa 10 bis 30 cm eignet er sich ideal als Bodendecker unter Gehölzen oder für schattige Beetränder.
Seinen Beinamen „Meister des Waldes“ trägt er nicht ohne Grund: Sobald das Laub leicht anwelkt, entfaltet sich das typische Waldmeister-Aroma – verantwortlich dafür ist das enthaltene Cumarin. Bekannt aus Maibowle oder Berliner Weiße, ist er nicht nur kulinarisch interessant, sondern wird traditionell auch wegen seiner gefäßerweiternden, entzündungshemmenden und krampflösenden Eigenschaften geschätzt. Eine vielseitige Pflanze für Naturgarten, Küche und Hausapotheke.