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Rumex rugosus – Sauer-Ampfer

Rumex rugosus

Sauer-Ampfer

🌸 Mai– Juli
📏 40–60 cm
☀️ Volle Sonne
❄️ Winterhärte: bis -18 °C
€4,50

Aromatischer Sauerampfer mit essbaren Blättern. Winterhart, pflegeleicht und ideal für Kräuter- und Bauerngärten.

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Frischer Austrieb und beste Pflanzzeit. Wir liefern ausschließlich Stauden mit sichtbarem Austrieb, bereit zum Anwachsen und für einen starken Start ins Gartenjahr.
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Sorgfältig und pflanzenschonend verpackt, damit deine Stauden sicher ankommen. Nach dem Auspacken kurz wässern und zeitnah einpflanzen oder zwischentopfen.
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  • Wuchsform: horstig , aufrecht
  • Wuchshöhe: 40–60 cm
  • Blütezeit: Mai– Juli
  • Blütenfarbe: Rot, Braun
  • Standort: Volle Sonne
  • Boden: frisch, feucht
  • Lebensbereich: Beet, Freifläche
  • Verwendungszweck: Stauden für Beete und Rabatten, Kräuterbeet, Naturgarten
  • Eigenschaften: Heilpflanze, Essbar, Bienenfutterpflanze
  • Pflegeaufwand: pflegeleicht
  • Winterhärte: bis -18 °C

Rumex rugosus Sauer-Ampfer

Der Sauer-Ampfer (Rumex rugosus) ist eine traditionelle, vielseitige Garten- und Kräuterpflanze mit aromatischen Blättern und langer Nutzungsgeschichte. Die frischen, leicht säuerlichen Blätter eignen sich hervorragend für Salate, Suppen, Soßen oder als würzige Beigabe in der Küche.

Die robuste Staude bildet kräftige Blatthorste mit dekorativ pfeilförmigen, grünen Blättern und erreicht Blatt­höhen bis etwa 40 cm. Während der Blütezeit erscheinen aufrechte Blütenstände mit braun-roten Rispen, die bis etwa 80 cm hoch werden.

Sauerampfer bevorzugt nährstoffreiche, frische bis feuchte Böden in sonniger Lage. Die Pflanze ist winterhart, langlebig und pflegeleicht und eignet sich ideal für Kräutergärten, Bauerngärten und naturnahe Pflanzungen.

  • Blütenfarbe:rotbraun
  • Blütezeit: Mai bis Juli
  • Höhe: 40 bis 80 cm , horstbildend
  • Lebensbereiche: B,2-3,so (Beet; frischer Boden bis feuchter Boden; sonnig;)
  • Pflanzabstand: 40 cm
  • Geselligkeit: I: Möglichst einzeln oder kleine Tuffs von 1-3-(5)
  • Winterhärtezone: Z6 (-18 bis -22 °C)
  • Topfgröße: P 1 (11 cm-Topf, eckig, 1 Liter Inhalt)

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