Schnittlauch – Mild, würzig & vielseitig
Schnittlauch ist bekannt für seinen feinen, milden Zwiebelgeschmack und verleiht vielen Gerichten eine frische Würze. Besonders beliebt als Garnitur für Suppen, Salate, Eierspeisen und Saucen, entfaltet er sein Aroma am besten frisch geschnitten. Die pflegeleichte Pflanze lässt sich leicht im Garten oder auf der Fensterbank anbauen und ist reich an wertvollen Nährstoffen wie Vitamin C, K und Eisen. Zudem enthalten die grünen Halme entzündungshemmende Allium-Verbindungen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Ob glatt oder kraus – Petersilie ist ein echter Klassiker in der Küche. Ihr frisches, leicht anisartiges Aroma macht sie zur perfekten Zutat für Suppen, Salate, Kräuterbutter oder Grüne Soßen. Neben dem köstlichen Geschmack punktet Petersilie mit zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin C, K, Folsäure und Eisen. Die antioxidativen Eigenschaften unterstützen die Gesundheit, während die unkomplizierte Kultivierung sie zu einem beliebten Kraut für den eigenen Anbau macht. Petersilie kann vielseitig geerntet und verarbeitet werden – ideal für jede Küche!