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Kresse erfreut mit ihrer Raschwüchsigkeit und kann bereits nach kurzer Zeit geerntet werden. Ihr pikanter, appetitanregender und rettichartiger Geschmack bereichert Salate, Nudel- und Fleischgerichte. Die hellgrün-bläulich bereiften Blätter ergeben eine schöne Garnierung. Sie ist zudem auch reich an Vitamin C und Provitamin A und mineralreich an Kalium, Calzium und Eisen.
Aussaatzeit:ganzjährig (Gewächshaus), ab April (Freiland)
